shapka_top.jpg

Что такое барбекю

 Название садовой печи «барбекю», к которому мы все быстро успели привыкнуть, пришло к нам из Англии, «barbecue» или «bbq», и означает процесс приготовления пищи на металлической решетке. Сейчас барбекю – это переносная, изготовленная из металла, или стационарная (из камня или кирпича) печь, расположенная на открытом пространстве во дворе, беседке или летней кухне. Смысл таких печей-барбекю - это приготовление еды на решетке используя жар углей. При подобном приготовлении мясо, рыба, овощи не теряют свои полезные свойства и, однозначно, приветствуются теми, кто заботится о собственном здоровье, ведя здоровый образ жизни.

 Гриль и барбекю-печи используют в первую очередь для приготовления пищи. Поэтому и топка в этих печах располагается высоко, что очень удобно для любого, кто захочет попробовать себя в роли кулинара и угостить свою семью или друзей замечательной, ароматной и вкусной едой, приготовленной в садовой печи на открытом огне. Высокая топка – это гарантия, что вам не придется возле печи стоять, нагнувшись, поэтому вас не настигнет плохое настроение из-за  усталости и боли в спине. Кроме того, гриль и барбекю, как правило, оборудуются особыми поверхностями, на которых можно размещать самые разные, необходимые вам в процессе приготовления блюд, кухонные принадлежности